Dans ce document, un enseignant rapporte le déroulé d’une séquence d’activités qu’il a menée en classe - réactions des élèves, difficultés rencontrées, conseils aux autres enseignants... Ces témoignages peuvent être utiles à la fois dans le cadre de la préparation d’une séquence ou activité de classe, ou servir de matière aux enseignants pour construire leurs propres activités de classe.
Notions et connaissances travaillées : « Reconnaître et décrire les principales étapes du développement d'un animal ou d'un végétal, dans une situation d'observation du réel ou sur des images fixes ou animées » ; « Connaître les besoins essentiels de quelques animaux ou végétaux ».
Déroulé : Après avoir observé les caractéristiques externes de l’escargot, les élèves conçoivent des expériences pour tester ses préférences en termes d'habitat et d'alimentation. Ils mettent en relation la couleur de la nourriture ingérée et celle des excréments de l'animal. Si les conditions sont réunies, ils observent des "grains blancs" qui s'avèrent être des oeufs d'escargots.
Message à emporter : On utilise un vocabulaire précis pour décrire le corps de l'escargot. Il possède notamment une coquille capable de se réparer si elle se casse un peu. Les escargots préfèrent habiter en milieux humide, abrité et obscur. Ils mangent des végétaux, mais moins s'ils ont un goût sucré. Leurs excréments ont la couleur de ce qu'ils mangent. Leurs oeufs ressemblent à des petits grains blancs.
Un déroulement possible de la séquence
Questions de départ |
Activités conduites avec les enfants |
Attitudes |
Connaissances, savoirs et savoir-faire en jeu |
Activités langagières |
Séance 1 |
Observer avec les yeux et la loupe les traits extérieurs de l’escargot, connaître la structure de son corps et les noms de ses principales parties. Echanger avec les camarades. |
Curiosité naturelle vis-à-vis des êtres vivants |
Une méthode d’observation d’un animal de forme minuscule. Des connaissances autour des caractéristiques extérieures de l’escargot. |
Dire les noms appris ainsi que les caractéristiques observées. |
Séance 2 |
Concevoir des habitats pour l’escargot et les tester : sables mouillés, sables secs, eau … observer ensuite où il restera le plus longtemps. |
Etre motivé pour réaliser eux-mêmes des expériences. |
L’étude de l’habitat de l’escargot. Acquisition d’une connaissance à travers l’observation. |
Décrire les caractéristiques de l’habitat de l’escargot et dessiner son habitat. |
Séance 3 |
Apporter divers aliments à l’escargot, observer et noter ses préférences et ses dégoûts. |
Etre patient et sérieux dans le travail. |
Prise de notes et synthèse durant toute l’expérience pour connaître l’alimentation de l’escargot. |
Produire en groupe un rapport sur l’alimentation de l’escargot. |
Séance 4 |
Concevoir une expérience pour répondre à cette question et essayer d’en connaître la cause. |
Pendant les expériences, réfléchir, observer et communiquer avec les autres |
La mise en œuvre de l’expérimentation. Connaissance du rapport aliment-excrément de l’escargot. La recherche documentaire en vue de résoudre un problème. |
Décrire le plan de l’expérimentation à l’aide de dessins et de photos. Produire un rapport en groupe. |
Séance 5 |
Faire d’abord des suppositions et procéder ensuite à l’observation. |
Aimer les êtres vivants et la nature |
Connaissance de l’oviparité de l’escargot. |
Décrire la procréation de l’escargot à l’aide de dessins et de photos. |
Observer les caractéristiques extérieures de l’escargot
Voici la première étape de la recherche. Il est nécessaire de connaître les connaissances déjà acquises par les enfants sur l’escargot afin de déterminer l’objectif de cette étape. Etudier les traits extérieurs de l’escargot ne leur pose pas de difficultés : l’enseignant a pour tâche de les aider à procéder à une observation minutieuse et globale. En même temps, l’enseignant doit leur permettre d’exprimer pleinement ce qu’ils découvrent – l’enseignant se doit de ne pas négliger ceci malgré les connaissances déjà acquises des enfants là-dessus car les enfants prennent plaisir à s’exprimer et à communiquer – autrement, il serait difficile de diriger leur attention vers l’étape prochaine.
Séance d'activité : Quelles sont les caractéristiques externes de l’escargot ?
Séance d'activité : Où aimerait habiter l’escargot ?
Séance d'activité : Qu’aimerait manger l’escargot ?
Séance d'activité : Est-ce que la couleur de l’excrément de l’escargot est la même que ce qu’il mange ?
Séance d'activité : Que sont ces grains blancs ?
Savoir imaginer puis mettre en oeuvre un protocole expérimental pour répondre à une problématique (ici, comment valider des informations trouvées dans des documents) et mettre en oeuvre les premières étapes d'une démarche expérimentale. L'escargot est un être vivant : il naît, grandit, se reproduit et meurt. Connaître les traits extérieurs et l'alimentation de l'escargot, le rapport entre ses excréments et ses aliments, sa reproduction ; apprendre à concevoir et réaliser une expérience dans le but de résoudre un problème ; apprendre à travailler ensemble au sein d'un groupe et à prendre des notes.