L'évaporation

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L'évaporation

Cycle 3
1 séance de recherche d'hypothèses et d'expériences 5 expériences. Les temps d'évaporation sont assez longs (plusieurs heures).

Type de ressources

Témoignage d'enseignant

Contributeur(s)

Thème(s) Scientifique(s) 1er degré

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Creative Commons

Les élèves font sécher un linge mouillé et découvrent quelles conditions (chaleur, vent, surface au contact de l'air) accélèrent l'évaporation. L'objectif est de  sensibiliser les élèves à la notion d'évaporation.

Dans ce document, un enseignant rapporte le déroulé d’une séquence d’activités qu’il a menée en classe - réactions des élèves, difficultés rencontrées, conseils aux autres enseignants... Ces témoignages peuvent être utiles à la fois dans le cadre de la préparation d’une séquence ou activité de classe, ou servir de matière aux enseignants pour construire leurs propres activités de classe.

Notions abordées : chaleur; aération (vent et ventilateur); rapport surface/temps d'évaporation

Situation déclenchante

Comment un vêtement mouillé sèche-t-il sur le fil dehors ? Que se passe-t-il ? Parfois, il ne sèche pas. Pourquoi ?

Hypothèses faites par les élèves

  • Le soleil fait sécher le linge
  • Le vent fait sécher le linge
  • L'eau du linge fait des nuages qui font la pluie
  • L'eau disparaît
  • L'eau tombe par terre
  • Ca dépend des tissus (vitesse de séchage)
  • L'eau du linge passe dans la corde à linge
  • Elle devient invisible, elle s'évapore

Expériences proposées par les élèves

  • Mettre un linge mouillé au soleil dehors et un autre (le même) à l'ombre dehors.
  • Mettre un linge mouillé en classe avec le ventilateur et le même sans ventilateur.
  • Mettre un linge mouillé dans un seau plein d'eau, ne rien faire ("elle disparaîtra").
  • Mettre un linge plié et un autre déplié, sans soleil et sans vent (en classe), chronométrer le temps de séchage.
  • Mettre de l'eau dans une bouteille et la même quantité dans une assiette : chronométrer le temps de séchage.

Expérience réalisée en classe

Matériel

- réveil
- des serviettes de même dimension
- 3 cordes à linge (1 dehors dans la cour, l'autre en classe)
- pinces à linge
- ventilateur
- seau

Expérience 1: avec soleil / sans soleil

Déroulement

  • Une serviette est mise à sécher sur la corde, dehors, au soleil.
  • Une autre serviette est mise à sécher dehors sur la corde, à l'ombre
    Chronométrer le temps de séchage

Constatation

Conclusion : Le linge sèche plus vite au soleil mais les deux sèchent quand même

Expérience 2 : sans vent / avec vent

Déroulement

  • Étendre une serviette dans la classe (sans vent)
  • Étendre une serviette dans la classe devant un ventilateur (avec vent)
  • Chronométrer

Constatation

Conclusion : Le linge sèche plus vite au vent mais les deux sèchent quand même.

Expérience 3 : dans un seau

Déroulement

  • Mettre une serviette mouillée dans un seau d'eau sans couvercle
  • On attend

Constatation : La serviette ne sèche pas

Conclusion : Il n'y a pas d'évaporation car il n'y a pas de contact avec l'air.

Expérience 4: pliée / dépliée

Déroulement

  • Expérience A : Une serviette est étendue dépliée dans la classe sans vent
  • Expérience B : Une serviette est étendue pliée en huit dans la classe sans vent

Hypothèses faites par les élèves

  • A sèchera plus vite
  • B sèchera moins vite
  • B ne sèchera jamais

Constatation

Les deux sèchent
A sèche plus vite que B

Conclusion : Plus la surface du linge mouillé est en contact avec l'air, plus le temps de séchage est rapide

Expérience 5 : évaporation

Déroulement

  • Une même quantité d'eau est mise dans une bouteille sans bouchon et dans une assiette
  • On attend l'évaporation

Constatation

Conclusion : La surface de contact air/eau est un élément important de l'évaporation.

Le mot du maître

L'air est cité comme agent de l'évaporation et non comme un phénomène. "L'eau va dans l'air" n'est jamais prononcé.

Extraits de cahiers d'expériences :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Matériel

- réveil
- serviettes de même dimension
- 3 cordes à linge (1 dehors dans la cour, l'autre en classe)
- pinces à linge
- ventilateur
- seau

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