Objectifs notionnels :
- Différents états de l’eau : solide – liquide – gazeux.
- Changements d’état de l’eau : vaporisation (évaporation, ébullition), liquéfaction, solidi¬fication, fusion. Volume et masse. Comparaison et mesure de température, de volume, de masse de l’eau à l’état liquide et à l’état solide.
Résumé : Les élèves réalisent des expérimentations pour comprendre les notions d’état de la matière et de changements d’état. Au cours du cycle 2 et 3, nous vous conseillons de mettre également en œuvre avec les élèves deux séquences complémentaires qui leur permettront de stabiliser les connaissances acquises en les réinvestissant dans deux contextes différents :
- Les propriétés de la matière correspondant à l’état solide, liquide et gazeux
- Le cycle de l’eau dans la nature
