Qu'est-il arrivé à cette oeuvre ? - Quand les scientifiques enquêtent sur l'art

Durée : 2 séances de 45 min environ (hors prolongement avec la préparation de la solution de bicarbonate de sodium par les élèves)

Déroulé : Le professeur a réalisé au préalable une production avec un liquide coloré mystère. Celle-ci a subi une dégradation : elle comporte une tache d’un produit lui aussi inconnu. En réalisant un nuancier à partir des produits disponibles, les élèves, par comparaison avec la production initiale, ont pour mission d’identifier le produit utilisé pour peindre « l’œuvre » et celui qui est responsable de la tache.

Message à emporter : Les colorants qui donnent une couleur rouge, violette, bleue, rose à la plupart des fleurs et des fruits ont une particularité : quand on les mélange avec certains produits, une autre couleur apparaît. Les colorants ont changé. Cette transformation s’appelle une réaction chimique. Nous avons aussi observé que la couleur peut changer après séchage, car nos nuanciers n’ont plus la même apparence (qu’au tout début).

Optionnelle pour le cycle 2

Durée : 1 h environ

Déroulé : L’enseignant montre aux élèves des vidéos qui permettent de plonger dans le travail de chercheurs ayant étudié la tapisserie de Bayeux. En s’appuyant sur ces vidéos, les élèves analysent les différentes étapes de la recherche (observation, hypothèses, expérimentations, analyse, conclusion) et les comparent à leur propre travail réalisé dans l’activité 1.

Message à emporter : 1. Les scientifiques posent des questions, formulent des hypothèses, testent et analysent leurs résultats, puis concluent leurs travaux en répondant aux questions posées au début de leurs recherches. 2. La démarche scientifique nous a permis de comprendre qu’un changement de couleur peut être dû à une transformation chimique.