Défi - Les bonbons et la dissolution

Objectif :

• Explorer le phénomène de dissolution ;
• Mener différentes étapes d'une démarche scientifique.

Déroulé :

• Situation déclenchante (10 min.) ;
• Gratter pour décolorer 10 – 15 min.) puis lavage des bonbons à l’eau (20 – 30 min.) ;
• Conclusion (10 min.).

Durée : 40 min. à 1h (si prolongement).

Message à emporter : Il est difficile de retirer la couleur d’un bonbon en le grattant sans le détériorer, alors qu’il est possible de décolorer la matière avec de l’eau. La couleur de l’eau qui en résulte dépend de celle du ou des bonbons qui y ont été plongés.

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