Que trouve-t-on dans un oeuf de poule ?

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Que trouve-t-on dans un oeuf de poule ?

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Cycle 1

Type de ressources

Témoignage d'enseignant

Contributeur(s)

Thème(s) Scientifique(s) 1er degré

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Mots clés

A la fin de l'école maternelle, l'enfant est capable de connaître des manifestations de la vie animale et végétale, les relier à de grandes fonctions : croissance, nutrition, locomotion, reproduction. Les enfants observent les différentes manifestations de la vie. Élevages et plantations constituent un moyen privilégié de découvrir le cycle que constituent la naissance, la croissance, la reproduction, le vieillissement, la mort. Voici notre projet : "Y-a-t-il toujours un poussin dans un œuf de poule ?"

Dans ce document, un enseignant rapporte le déroulé d’une séquence d’activités qu’il a menée en classe - réactions des élèves, difficultés rencontrées, conseils aux autres enseignants... Ces témoignages peuvent être utiles à la fois dans le cadre de la préparation d’une séquence ou activité de classe, ou servir de matière aux enseignants pour construire leurs propres activités de classe.

"Que trouve-t-on dans un oeuf de poule ?"

Nous avons répondu à cette question en exprimant notre avis. Chacun a dessiné ce qu'il pensait et est allé le dire dans la classe voisine.

Pour savoir ce que l'on peut trouver dans un oeuf, nous avons regardé un reportage sur l'éclosion d'un oeuf de poule.

Après avoir regardé ce reportage, nous avons beaucoup de questions sans réponse !

Nous avons choisi d’essayer de répondre à la question :

"Y-a-t-il un poussin, dans tous les oeufs de poule ?"-

Pour y arriver, nous avons décidé d'aller chercher des oeufs chez Josiane qui a des poules, chez Jean Pierre qui a des poules et un coq et aussi dans un supermarché.
Nous avons placé des gommettes sur tous les oeufs :

Bleu (Coq et poules) pour les oeufs
de Jean Pierre

Rouge (Poules) pour les oeufs
de Josiane

Jaune (Poules) pour les oeufs
du supermarché

 

Nous en avons cassé un de chaque, afin d’observer l’intérieur d’un oeuf. Dans chaque oeuf, il y a du jaune, la membrane et du blanc, mais dans celui de Jean Pierre il y a aussi une petite tache rouge.

Bleu (Coq et poules)

Rouge (Poules)

Jaune (Poules)


« Pourquoi n'avons-nous pas trouvé de poussin en cassant ces oeufs ? »


Nous avons cherché dans des documentaires et nous avons vu, qu'après avoir pondu ses oeufs la poule couve ses oeufs pour qu'ils soient au chaud. Elle les tourne 2 fois par jour et après les poussins sortent de l'oeuf !
Comme nous n'avons pas de poulailler à l'école, pour que nos oeufs soient au chaud, nous avons décidé de les mettre dans différents endroits :

Dans une couveuse

Dans une armoire

Au milieu des chaussettes

Dans le micro-onde

Dans un panier sous un coussin

Dans un tiroir

Nous les avons tournés tous les jours matin et soir, puis nous avons attendu.

Le 5e jour nous avons observé les oeufs avec un mire oeuf:
dans les oeufs de Jean Pierre de la couveuse, on voit une tache.
Le 13e jour la tache fait plus de la moitié de l’oeuf !



Le 21e jour, dans la couveuse, nous avons vu des trous dans les oeufs de Jean Pierre.
Le lendemain matin, 5 poussins sont nés, puis un 6e dans la journée.

 


Nous pouvons enfin répondre à notre question: "Y-a-t'il un poussin, dans tous les oeufs de poule ?"

Non, il n'y pas des poussins
dans tous les oeufs de poules!
Il faut que l'oeuf soit pondu par une poule qui vit avec un coq.
En plus, il faut que l'oeuf soit couvé pendant 21 jours, ou au chaud dans une couveuse.

Nous avons laissé les poussins bien au chaud.
Pendant ce temps, nous leur avons fabriqué une maison en carton.
Josiane est venue les mettre dans leur maison


Nous leur avons trouvé des prénoms à la manière de Claude Ponti (auteur illustrateur) :

  • Vitamine de jus d’orange
  • Hello Piou-Piou
  • Gros dodo tout mouillé
  • T’as une tache pistache
  • Pompon Plume
  • Stop les bêtises.


Quelques jours après, un 7e poussin est né, celui-ci est un poussin noir, il a rejoint ces camarades dans la maison des poussins.
Josiane les a tous adoptés, nous irons les voir régulièrement, afin d’observer leur croissance.
La naissance de nos poussins a été annoncée dans le journal.

Retrouvez la totalité de ce témoignage en PDF.

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