La filtration de l'eau et la recherche de bactéries

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La filtration de l'eau et la recherche de bactéries

Cycle 3
1er problème : 3 séances.2ème problème : 10 minutes d'observations quotidiennes pendant 5 à 6 jours, entre 2 séances.

Type de ressources

Témoignage d'enseignant

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Les élèves cherchent à rendre propre de l'eau sale puis cherchent à savoir si cette eau est potable. Ce travail a été réalisé dans le cadre du projet de cycle 3 "générer des comportements responsables".

Objectifs : Sensibiliser les élèves aux notions d'environnement : la pollution et la dépollution de l'eau. - Leur faire prendre conscience des dégradations infligées par l'homme à cet environnement. - Trouver des solutions pour retrouver une eau de qualité. - Faire la différence entre eau limpide (ou propre) et eau potable. - Comprendre le rôle du sol et du sous-sol en tant que gigantesques filtres à eau. - Comprendre la nécessité et le fonctionnement d'une station de traitement ou d'épuration de l'eau. - Générer des comportements responsables. - Devenir acteur dans la résolution d'une problématique.

Dans ce document, un enseignant rapporte le déroulé d’une séquence d’activités qu’il a menée en classe - réactions des élèves, difficultés rencontrées, conseils aux autres enseignants... Ces témoignages peuvent être utiles à la fois dans le cadre de la préparation d’une séquence ou activité de classe, ou servir de matière aux enseignants pour construire leurs propres activités de classe.

Notions scientifiques

Eau propre (d'aspect clair) et eau potable (consommable), purifiée, filtrée...(1er problème)
Bactéries, microbes, tube de culture, gélose. (2ème problème)

Démarche pédagogique

Situation déclenchante

En classe, un texte accompagné de croquis sur le pompage de l'eau d'une rivière et d'une nappe phréatique a été étudié. Les élèves ont également regardé des photos de fleuves pollués par des déchets puis ont observé l'eau du Canal du Midi, situé près de l'école, après de fortes pluies et des vents assez violents.

Des questions sont alors posées :
- Peut-on boire de l'eau claire, transparente ? Comment être sûr qu'une eau est potable ?
- D'où vient la pollution de l'eau ? Comment l'éviter ?
- Pourquoi l'eau des nappes souterraines est-elle claire ?

Les élèves proposent un certain nombre de réponses :
-« On peut boire une eau quand elle est claire. » D'autres ajoutent : « Si elle ne sent pas mauvais. » Certains pensent que pour être sûr de la boire il faut ajouter de l'eau de javel.
-« Les péniches polluent le Canal, les gens jettent trop de déchets dans le Canal. »
- « Une eau n'est pas bonne à boire si les poissons meurent, une eau est sale quand il y a de la boue. »
- « L'eau d'une nappe souterraine est claire quand elle passe par une couche de sable. »

Il est alors décidé de résoudre deux problèmes :

  1. Comment transformer une eau boueuse, trouble, sale avec des déchets en une eau propre, limpide ?
  2. Pouvons-nous boire cette eau, est-elle potable ?

1er problème : transformer une eau sale en eau propre

2ème problème : savoir si l'eau est potable

Matériel

- bouteilles en plastique coupées au 3/4, la partie avec le goulot est retournée sur la base,
- passoires
- filtres à café
- sable
- gravier
- coton
- chinois
- papier essuie tout
- charbon de bois,
- tubes de culture (gélose) fournis par un laboratoire d'analyses.

Bibliographie

La main à la pâte, sous la direction de G. Charpak - Flammarion.
L'eau notre planète - Livres de l'environnement, Gallimard.
Méga expériences - L'encyclopédie vivante, Nathan.
Eau et vie - Documentation par l'image, Nathan.
L'eau - R. Tavernier
Okapi, De l'eau pour tous - Bayard.
Mic Doc, L'eau - Milan.
Agence pour l'eau, Adour Garonne.

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