Questions aux experts
Biologie végétale
Quelle est la différence entre la châtaigne et le marron d'Inde ?
Différence marron d'inde et chataigne
Bonjour,
J'ai lu que la différence botanique entre le marron d'inde et la chataigne, c'est que le marron d'inde est la graine du fruit alors que la chataigne elle est un fruit contenant une graine ....
Pourriez-vous nous expliquer d'où vient cette différence ?
merci beaucoup
isabelle
Sun 03/10/04 - 14:00
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Cette différence viennt de la manière dont se sont formés ces organes:
1-Le marron : l'ovaire de la fleur de marronnier se transforme en fruit à trois loges qui s'ouvrira à maturité par trois fentes. Dans chaque loge du fruit, il y a 2 ovules qui peuvent donner des graines. L'une d'entre elle arrivera à maturité et constituera le marron.
2-La chataigne : les fleurs femelles du chataignier est une inflorescence qui est entourée par un involucre de bractées. Cet involucre constituera la bogue. Dans cet bogue, l'ovaire de chaque fleur se développe en un fruit (fruit sec indéhiscent = akène). C'est ce fruit qui constitue la chataigne. La graine est la partie interne comestible.
Ce qui est remarquable c'est la convergence de forme entre l'involucre de la chataigne et la caprume du marrom et entre le fruit de la chataigne et la graine du marron.
Pour en savoir plus avec des photos allez à l'adresse:
http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/Fruits/liste.htm
et cliquez ensuite sur la chataigne ou le marron