Questions aux experts
Biologie végétale
Une pomme de terre est-elle une graine ?
Bonjour,
je travaille sur les graines en moyenne section. Après expérimentation, nous avons déduit que ce qui donnait une plante était une graine.
Mais alors, est-ce qu'une pomme de terre est une graine? En effet, elle peut germer...
(Personnellement, j'ai toujours cru que c'était une racine comme la carotte ou le radis).
Merci
Olivier
Mon 21/11/05 - 12:10
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Bonjour.
Si une graine donne bien naissance à une plante, ça ne signifie pas que toutes les plantes ne peuvent se former qu'à partir d'une graine : le bouturage, le marcottage et les autres cas de reproduction asexuée sont des exemples qui le montrent. La graine est, quant à elle, le résultat de la reproduction sexuée et sert souvent aussi de forme de dissémination.
La pomme de terre est une tige souterraine gonflée de réserves et porte des bourgeons (les yeux). Ces bourgeons sont susceptibles de se développer et de donner naissance à un nouveau rameau. Ce n'est ni le cas de la carotte ni du radis qui sont des racines tubéreuses elles aussi gonflées de réserves.