Questions aux experts

Bonjour,
En général, les fleurs fabriquent et libèrent des substances volatiles dans l'air. Les animaux et lHomme ont la capacité de détecter ces substances grâce à des récepteurs sensoriels situés dans l'organe de l'odorat. C'est le cerveau qui "interprète" la présence des composés volatils comme étant des odeurs.

L'absence d'odeur chez certaines fleurs s'expliquerait soit par l'absence de substances volatiles fabriquées par la fleur, soit par limpossibilité pour lanimal ou lHomme de détecter ces substances.