Questions to the experts

Puisque vous habitez en région parisienne, je répondrai que le meilleur moment, c'est un soir sans nuages !
Je pense qu'avec des enfants de grande section, il est possible de leur faire observer la lune sur un mois, afin qu'ils se rendent compte du cycle de 29 jours. Décembre et Janvier sont parfaits pour ça, puisque la nuit tombe tôt. Il est intéressant de leur faire regarder tous les soirs à la même heure la région du ciel situé à l'est (que leurs parents leur indiquent de quelle fenêtre on voit le Soleil se lever et qu'ils fassent leurs observations de cette fenêtre) et qu'ils notent leurs observations :
ils verront la lune montante, la pleine lune, et pendant quelques jours plus rien parce que la lune se lève plus tard dans la nuit, et puis ils la revoient, identique à ce qu'elle était un mois avant... C'est évidemment intéressant de noter avec eux quels jours on voit la lune dans la journée,
a quelle heure, dans quelle région du ciel, la forme de la lune, etc.
En ce qui concerne une observation au télescope, les ombres sont plus marquées quand la lune n'est pas pleine et on distingue mieux les contrastes mers/ "highlands". Encore une fois, en banlieue parisienne, c'est la météo qui sera le facteur dominant.