Questions to the experts

Commentaires du programme
- Le corps humain et l'éducation à la santé, la fonction de nutrition comprenant la digestion, la respiration, la circulation, l'excrétion : les aliments transformés au cours de la digestion en petits éléments ou nutriments et le dioxygène absorbé au cours de la respiration sont véhiculés par le sang dans tous les organes du corps. Le sang propulsé par le cœur circule dans des vaisseaux. (Il existe de nombreuses portes d'entrée pour aborder la circulation sanguine mais cela peut dépendre du moment où l'on aborde ce thème, par exemple s'il est traité avant ou après le sang et avant ou après la respiration).
- Le corps humain et l'éducation à la santé, conséquences à court terme et à long terme de notre hygiène : en relation avec la connaissance de certains organes et de leurs fonctions, il faut faire acquérir progressivement le sens de quelques règles d'hygiène en s'en tenant à des informations objectives et limitées, en particulier comment identifier les conséquences à court terme et à long terme des actions bénéfiques et nocives de nos comportements (effet bénéfique du sport sur le cœur et sur les veines, effet nocif d'une alimentation non équilibrée sur les artères, rôle du système circulatoire dans le phénomène de régulation thermique du corps humain, exemple des doigts blancs et gelés).

Activités possibles
- Au cours d'une activité physique il est possible de demander aux élèves ce qu'ils ressentent (accélération du rythme respiratoire, peut-être déjà vu, et du rythme cardiaque). La prise du pouls devrait mettre en évidence des différences selon les élèves et devrait permettre de se poser des questions du type "A quoi correspond le pouls ? A quoi est due la différence d'un élève à l'autre ?"
Différentes activités peuvent alors être proposées :
- Prendre le pouls au repos, juste après une activité physique, 2 minutes après l'activité physique (mise en évidence de la régulation du rythme cardiaque au cours ou après un effort, régulation plus ou moins bonne si l'élève est sportif ou pas).
- Observer les veines sur l'avant-bras (mise en évidence d'une partie du système circulatoire).
- Etablir la simultanéité du pouls et des battements du cœur par l'écoute.

- Observer un cœur de mouton ou de lapin (mise en évidence de la structure du cœur qui sert de pompe, muscle creux qui peut se muscler en cas d'exercice répété).

- Réaliser des enquêtes et analyser des documents pour comprendre l'importance du don de sang et l'intérêt des techniques dans ce domaine.

Ressources documentaires
- Enseigner la biologie et la géologie à l'école élémentaire, Tavernier, Bordas, 1996

- Chemin des écoliers, l'éducation à la santé en milieu scolaire, F. Castillo, De Boeck, 1988