Questions to the experts
Matière et matériaux
Pression et température
Lorsque l'on fait baisser la pression dans une enceinte où l'on dispose un volume d'eau, la température de celui-ci diminue.
J'aurais aimer une explication à ce phénomène.
Merci d'avance.
Wed 05/05/04 - 14:00
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Je suppose que le recipient contient de l' eau liquide et de l' air ( avec un peu de vapeur d' eau ).
Lorsqu' on diminue la pression de l' eau s' évapore , cela demandede l' énergie ( qu' on appelle la chaleur latente ) et cette énergie est prise au liquide , ce qui a pour effet de le refroidir . C' est ce qu' on exprime souvent en disant que" l' evaporation produit du froid "
Si l' hypothèse de départ n' est pas celle que j' ai supposée il faut reposer la question en précisant très soigneusement les conditions experimentales .