Questions to the experts
Matière et matériaux
Liquide soluble dans un autre liquide ?
Bonjour,
Peut-on dire qu'un liquide est soluble dans un autre liquide ?
Merci
Oui, on peut, même si le bon terme est "miscible", dans la mesure où il n'y a pas plus "dissolution" de l'un dans l'autre que de l'autre dans l'un, alors qu'on peut dire que le sucre se "dissout" dans l'eau et pas l'eau dans le sucre. Ce qui est également certain, c'est qu'il existe aussi des liquides insolubles dans d'autres (ex l'huile dans l'eau), mais là aussi le terme "non miscible" est plus correct.
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S un liquide peut être dilué, par exemple un sirop dans de l'eau (ou de l'eau dans un sirop) on peut dire qu'il est soluble. Mais il faut dire qu'habituellement, on parle de solubilité lorsqu'il s'agit d'un solide dans un liquide.