Questions to the experts

Un bulbe de jacinthe est composé d'un grand tissu de réserve qui renferme un bourgeon à l'état embryonnaire et des boutons floraux. La base du bulbe appelée plateau est une tige très étalée et peu épaisse d'où va partir les racines. Pour montrer tout cela aux élèves il suffit de faire des coupes transversales dans le bulbe. Vous pourrez ainsi voir la nature des organes de réserves, c'est-à-dire des feuilles charnues, si je me souviens bien. Vous pouvez aussi montrer les similitudes et les différences avec un oignon. Les matières de réserve qui seront utilisées lors de son développement ont été accumulées l'année précédente grâce à la photosynthèse  des feuilles. Le bulbe est un forme résistance de la plante aux rigueurs de l'hiver. C'est aussi une forme reproduction végétative (sans passage par les graines).

Jean-Louis Prioul